Legume prajite cu susan

Ingrediente: un catel de usturoi, zdrobit, un ardei iute rosu, 3 cepe verzi, tocate marunt, o ceapa mica rosie, tocata marunt, o mana de pastai, tocate, cateva ciuperci, feliate, o mana de frunze de varza. taiate, cateva castane, taiate, ulei de masline, sare si piper proaspat macinat, 2 linguri sos de soia, o lingura ulei de susan, seminte de susan pentru decor.

Retete de post

Preparare
Se amesteca intr-un bol usturoiul, ceapa si ardeiul iute, in altul restul legumelor.
Se pune o tigaie mare la incins. Se toarna putin ulei, se adauga amestecul de ceapa si se amesteca 2 secunde, apoi se adauga restul legumelor. Secretul consta in a avea un vas mare si putine legume la prajit odata in vas. Legumele se invart cu o spatula de lemn, sa fie facute pe toate fetele.
Se servesc stropite cu sos de soia, ulei de susan si cu seminte de susan presarate deasupra.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>