Dulceata de pere

Ingrediente: 1 kg pere, 800 g zahar, o lamaie, o pastaie de vanilie.
Preparare:
Perele se spala, se curata de coaja si cotoare si se taie in sferturi.
Intr-o cratita se pune jumatate din cantitatea de zahar, sucul de lamaie, semintele de vanilie si bucatile de pere si se fierb la foc mic. Se adauga resutul de zahar treptat, pana se dizolva complet zaharul. Se fierbe pana se leaga siropul (daca se introduce o lingurita in el si se scoate acesta adera la lingurita).
Se pune fierbinte in borcane, se inchid ermetic si se acopera cu o patura.
Cand se racesc de tot se pun in camara.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>