Ingrediente:
- 1 kg ciuperci
- 100 g unt
- 300 g cascaval
- 2 oua
-sare, piper
Mod de preparare:
Se curata ciupercile si se pun la fiert 15-20 de minute in vas cu apa sarata, la foc mic. Se pun apoi la scurs si la racit intr-o strecuratoare. Dupa ce s-au racit, se taie feliute subtiri.
Intr-un vas termorezistent se pun straturi alternative de ciuperci si cascaval ras, iar ultimul strat trebuie sa fie de cascaval.
Deasupra se toarna untul topit si apoi ouale batute cu sarea si piperul.
Se da totul la cuptor pana cand se rumeneste deasupra.
