Prajitura cu iaurt si visine

De la mancare

De la mancare

Ingrediente:
- 5 oua
- 5 linguri de zahar
- 6 linguri faina
- o ceasca iaurt gras
- coaja d ela o lamaie
- visine fara samburi
- 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Am batut albusurile spuma, am adaugat zaharul si zaharul vanilat in ploaie si am continuat sa mixez pana cand acesta s-a topit. Am adaugat galbenusurile si iaurtul si am omogenizat.
Faina am incorporat-o amestecand compozitia cu o lingura de lemn, usor, de jos in sus.
Am incalzit cuptorul, am tapetat tava cu faina, iar dupa ce am turnat compozitia am asezat fructele.
Dupa ce s-a rumenit, am scos-o de la cuptor si am presarat deasupra zahar tos.