Weekend-ul deliciilor culinare la Băneasa Shopping City

Luna bărbaţilor continuă la Băneasa Shopping City cu un weekend dedicat gastronomiei şi băuturilor rafinate. Invitatul special al acestui eveniment va fi Antonio Passarelli, care vă va încânta cu specialităţi savuroase. În acest weekend, o Mai departe »

ADELINA IVAN afost desemnata DESIGNERUL ANULUI 2011

La a patra editie a concursului „f&b Awards – DESIGNERUL ANULUI 2011” organizat de FashionandBeauty.ro designerul castigator a fost ADELINA IVAN.  Lansat in decembrie 2011, concursul DESIGNERUL ANULUI 2011 le-a dat sansa Mai departe »

10 mesteri – 10 ateliere la MTR

De obicei vin la targurile Muzeului Taranului pentru a va arata produsele mestesugului lor si pentru a le vinde. De data aceasta, in miez de primavara, i-am chemat pe cativa dintre ei Mai departe »

Primul Centru de Educatie Vizuala dedicat liceenilor din Romania

SKIN, unic importator Nikon in Romania, a inaugurat primului Centru de Educatie Vizuala pentru liceeni din Romania in cadrul Colegiului National Ion Neculce din Bucuresti, care va da posibilitatea tinerilor sa invete fotografie, dar Mai departe »

Ateliere de ilustraţie de carte. Cu mic, cu mare în lumea lui Caragiale

”Trenul în care se vor sui ajunge în Gara de Nord la opt fără zece a.m. D. Goe este foarte impacient şi, cu un ton de comandă, zice încruntat: – Mam’ mare! Mai departe »

Category Archives: RETETE CULINARE

Retete Minichef Minimax: Biscuiti cu musli si ciocolata

Ingrediente: 50 g ciocolata, 40 g unt, 40 g miere, un ou, 1 lingurita bicarbonat,50 g musli, 50 g zahar, 50 g fulgi de cocos.

Paste cu legume şi carne la grill

Paste cu legume şi carne la grill- reteta de paste, marca “Don Caruso”, care este facuta publica in Romania pentru prima data in cadrul primei editii a Grill Champions Tour.

foto 4 Paste cu legume şi carne la grill

Paste cu legume si carne

 

Ingrediente :

 

Retete Minichef Minimax: Briose cu morcovi

Ingrediente: 50 g zahar, 50 g unt, un ou, un varf de cutit de scortisoara pudra, un varf de cutit de nucsoara pudra,o lingura esenta de vanilie, bombonele colorate pentru decor, 120 g faina si o lingura de praf de copt, 2 morcovi rasi, 50 ml lapte.

Retete Minichef Minimax: Galuste cu mac cu sos de vanilie

Ingrediente: 2 cornuri simple, 2 linguri miere, un plic de zahar vanilat, 4 linguri mac (sau mai mult, dupa gust), unt pentru uns vasul, 2 galbenusuri de ou, 1 l lapte, 2 linguri zahar, o lingura faina, 200 ml frisca lichida, coaja de lamaie macinata, esenta de vanilie.

Retete Minichef Minimax: cremvusti in aluat

Ingrediente: un pachet de aluat pentru foietaj, dezghetat inainte, mustar dulce sau iute, dupa gust, cascaval ras, galbenus de ou pentru uns.

Preaparare:

Se taie patrate sau dreptunghiuri de aluat si se ung cu mustar, apoi se presara cascaval ras. Cremvustii se taie mai scurti decat latura patratului, se aseaza in interiorul patratului se aluat apoi se impatureste bine, presand bine marginile pentru a se lipi bine. Pachetelele astfel obtinute se aseaza in tava, pe hartie de copt, se ung cu galbenus de ou cu o pensula (sau pana) si se coc pentru 15-20 min la foc mediu.

Se prepara foarte rapid si sunt deliciosi!

Retete Minichef Minimax – aripioare de pui crocante cu fulgi de porumb

Ingrediente: 8 aripioare de pui, 1 pahar de iaurt natur, 2 catei de usturoi curatati si zdrobiti, fulgi de porumb zdrobiti, sare si piper dupa gust.
Preparare:
Fulgii de porumb se zdrobesc intr-un bol.
Aripile de pui se sareaza, apoi se trec prin iaurtul amestecat bine cu usturoi, apoi se trec prin fulgi pana se lipesc bine fulgii de aripa de pui, apoi se aseaza pe hartie de copt intr-o tava. Se mai presara fulgi de porumb, se stropesc cu putin ulei si se introduc la cuptor pentru 30 min la foc mare.

Friptura de vita cu fasole si praz

Ingrediente pentru 4 portii: 4 fire de praz, curatate si taiate fin, un buchetel de crengute de cimbru verde, 2 catei de usturoi, curatat si tocat marunt, ulei de masline, un cubulet de unt, un pahar de vin alb, 500 g fasole fiarta, din conserva sau nu, clatita, o mana de patrunjel verde, tocat fin, o lingura de smantanaulei de masline aromat, sare de mare, piper proaspat macinat, 4 bucati de carne pentru friptura, cam 200 g fiecare, avand 2,5-4 cm grosime, o lamaie.

Chec rapid de ciocolata

Ingrediente pentru 6 persoane: 250 g ciocolata neagra, 125 g unt, 125 g zahar, 4 oua, 10 ml apa, 125 g faina, 2 g praf de copt.

Retete de prajituri

Preparare:

Untul, ciocolata si apa se topesc intr-un vas termorezistent.Se bat ouale cu zaharul. Se adauga faina si praful de copt, apoi amestecul de ciocolata.Se coace la microunde sau in cuptor traditional, in forma de silicon, sticla sau lut.

Campionul mondial la barbecue-ului, Camillo “DonCaruso” Tomanek la Grill Champions Tour

burger 6 300x200 Campionul mondial la barbecue ului, Camillo DonCaruso Tomanek la Grill Champions Tour

DonCaruso

Camillo “DonCaruso” Tomanek, campion de origine germană în domeniul barbecue-ului, este invitatul primei ediţii a “Grill Champions Tour”, eveniment organizat de GrillSociety.ro în data de 25 martie. Camillo Tomanek, cunoscut sub pseudonimul de DonCaruso, şi-a început cariera din pasiune pentru grillling şi barbecue reusind să devină campion mondial în acest domeniu. Evoluţia sa este cu atat mai interesantă când constatăm că întreaga sa experienţă s-a consolidat pas cu pas de la nivel de amator până la statulul de profesionist al barbecue-ului.

Pui umplut cu branza de capra si sos de spanac

Ingrediente pentru 4 portii: 4 bucati piept de pui  (aprox 500 g), 100 g branza de capra proaspata, 300 g spanac proaspat, curatat, 1 ou, sare si piper, 30 ml ulei de masline, 2 cani ciuperci albe, tocate, 2 linguri faina, 125 ml vin alb, 175 ml supa de pui, 2 linguri smantana, scobitori.

Retete cu pui

Preparare:Se incalzeste cuptorul la 200 grade.Intr-un blender se amesteca branza, spanacul, albusul de ou, sare si piper dupa gust.Se fac rulouri din piept de pui care se umplu cu compozitia de branza. Se fixeaza cu scobitori si se rumenesc in ulei incins, pe ambele fete, cate 1-2 min, apoi se dau la cuptor pentru 10-15 min. Se pastreaza la cald pana la servire.Intr-o tigaie se soteaza ciupercile in putin ulei de masline. Se presara faina si se amesteca bine, apoi se adauga vinul, supa, si se fierbe timp de 5 min. Se adauga smantana si se mai tine la foc pana se ingroasa putin.Se serveste puiul cu sos si mamaliga.