Ingrediente pentru strudel cu mere: 4 foi subtiri de placinta, gata preparate, 2 mere, 2 linguri zahar, o lingura pesmet, o lingurita scortisoara, ulei pentru uns.
Preparare: Foile se desprind cu grija, se ung cu o pensula cu ulei pe o singura parte si se aseaza una peste alta, deasupra unui prosop curat. Se presara cu pesmet.
Merele spalate se dau pe razatoare si se amesteca cu zaharul. Se storc bine de sucul de mere si se aseaza pe foaie , intr-o singura parte, in strat gros, aproape de margine. Se presara cu scortisoara, se ruleaza cu grija si se aseaza in tava unsa cu ulei. Deasupra se mai unge cu ulei inainte de a le introduce in cuptorul incins.
Se coace aprox 25 min, pana devine auriu.
