Portretele bancnotelor ilustrate pe marcile postale

Marca poştală, un mijloc eficient de educaţie şi cunoaştere, promovează prin intermediul unei noi emisiuni personalităţile româneşti a căror imagine este reprodusă pe bancnotele emise în ţara noastră.   Marca poştală, un Mai departe »

Îndrăgostiţii se întâlnesc la Galeria Dalles

Din 9 februarie te invităm la Galeria Dalles, să trăieşti din plin atmosfera romantică a Târgulului de Valentine’s Day. Timp de şase zile, Galeria Dalles va fi locul unde îşi dau întâlnire Mai departe »

shakespeare

Shakespeare School lanseaza concursul national de creatie in limba engleza – Editia a-IV-a

Centrul de învăţare a limbii engleze Shakespeare School lansează cea de-a 4-a ediţie a concursului naţional de creaţie în limba engleză „2012 Shakespeare School Essay Competition”, sub egida Anului European al solidaritatii Mai departe »

praline

Atelier creatie Praline si Curs de gatit Afrodiziac- cu dragostea in bucatarie

Sambata 11 si duminica 12 februarie organizam doua cursuri recreative de gatit inspirate inevitabil de valul de amor pe care il aduce fiecare a doua luna a anului. Atelier creatie praline sau Mai departe »

Bucuresti - Universitate

București – de 150 de ani capitala României

Devenit capitală a României în urmă cu un secol şi jumătate în urmă, Bucureştiul a fost, de-a lungul timpului, un oraş modern, un oraş al contrastelor şi punctul de reper al României. Mai departe »

Category Archives: RETETE CULINARE

Sos Tataki

Ingrediente: 75 g ridiche, 1/2 ceapa alba, potrivita, tocata fin, 1/2 cana sos ponzu.

Preparare: se amesteca toate ingredientele intr-un vas.

Otet Sushi

Ingrediente: 1 cana orez, 2 lingurite otet de mere; 50 g zahar, 25 g sare, 1 lingura suc de lamaie.

Preparare: se amesteca toate ingredientele. Timp de preparare 3 min.

Orez Sushi

Ingrediente (pentru 6-8 rulouri- dintr-un rulou va ies 6-8 bucati): 5 cani de orez marunt, japonez, 1 cana de otet sushi.

sushiorez Orez Sushi

Preparare: Spalati orezul in mai multe ape pana cand aceasta nu se mai murdareste si ramane limpede. Turnati intr-o cratita 5 cani cu apa. Adaugati orezul si lasati-l sa fiarba 30 min. Apoi bagati-l la cuptor pentru 40 min. Dupa ce s-a copt amestecati intr-un vas otetul cu orezul. Lasati sa se raceasca pana cand orezul este mai putin cald decat temperatura camerei.

Salata China

Ingrediente: 1/2 varza, 3 morcovi, 2 castraveti, 5-6 catei usturoi, 3 linguri zahar, otet dupa gust, ardei rosu iute sau praf de chili (1/2 lingurita), piper
china salad Salata China
Preparare:
Se taie varza fideluta, morcovii si castravetii se dau pe razatoarea mare, usturoiul de toaca marunt (in nici un caz nu se zdrobeste in presa). Separat se prepara o marinata din otet (cca 1/2 pahar), zahar si praf de chili sau ardei rosu iute taiat feliute subtiri. Se amesteca bine pina cind se dizolva zaharul. Se toarna peste legume si se pune piper dupa gust. Nu se foloseste deloc sare, intrucit ii schimba total gustul.

Truc: este cu mult mai gustoasa servita a doua zi!

Pui cu legume-chinezesc

Bucatile de pui dezosat se taie cubulete si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei de masline. Se amesteca din cand in cand, in cateva min sunt facute. Se taie praz, apoi un morcov fasii subtiri, un ardei gras rosu, doua-trei ciuperci se taie felii pastrand forma de ciuperca.
ChineseChickenRib GIF Pui cu legume chinezesc
Se adauga in tigaie la prajit prazul, morcovul , cand s-au rumenit se adauga si ciupercile si ardeiul, amestecand usor. Se adauga un praf de sare si sos de soia la sfarsit, cand s-au facut si ciupercile.

Musli de mango- foarte bun si pentru copii!

Ingrediente (pentru o portie):
1/4 mango copt, 1/2 banana, 2 linguri suc de portocale, 1 biscuite, 1 lingura branza de vaci.

musli Musli de mango  foarte bun si pentru copii!

Preparare:
Se curata mango, se indeparteaza samburele si se taie cubulete. la fel si banana.
Se amesteca totul in mixer timp de un minut.

Usor de preparat, exotic, sanatos!

Ulei balsamic

Se prepara foarte usor si asigura o savoare deosebita pentru orice fel de mancare, cat de simpla. Ulei aromat pentru orice mancare.
vinegar Ulei balsamic
Se pun pe fundul unei sticle boabe de usturoi, ghimbir curatat si taiat fasii, morcov tot fasii, o crenguta de cimbru, coriandru verde, piper boabe, ardei iute dupa gust, arpagic, masline de orice fel si culoare si se umple sticla cu ulei obisnuit.

Puteti incerca mai multe variante. Daca doriti un sos deosebit puteti incerca sa adaugati si putina miere si sos de soia. Iar condimentele le puteti adauga dupa bunul plac.

Brittany prune cake

Ingrediente pentru 6-8 portii: 2 cani faina, o cana zahar, 4 oua, un litru lapte, 250 g pune fara samburi.

prunecake Brittany prune cake

Preparare:

Amestecati ingredientele, mai putin prunele, pentru a face blatul. Mixati foarte bine.

Intr-o tava unsa cu unt sau ulei turnati aluatul. Asezati prunele deasupra.
Coaceti la foc mare.

Spuma de iaurt cu sos cherry

Ingrediente pentru 4 portii: 1 lingurita gelatina, 2 cani sos cherry grecesc, mango felii pentru decor, 1/3 cana zahar, 1/2 lingurita vanilie, 1 cana iaurt, 1 cana frisca.
couldiaurt Spuma  de iaurt cu sos cherry

Preparare:
Intr-un vas mic puneti 1/4 cana apa si gelatina, lasati un minut apoi amestecati pana se dizolva bine.
Puneti in blender sosul cherry, zaharul, vanilia si gelatina si mixati bine. Rasturnati continutul intr-un bol in care se afla iaurtul.
Asezati in cupele de servit, decorati cu frisca, sos cherry si feliute de mango.

Oua grecesti

Ingrediente pentru 2-4 portii: 1 lingurita ulei extra-virgin, 1/4 cana conserva de porc, taiat cubulete, 2 lingurite otet din vin, 4 oua, 2 felii de painede ovaz prajita , 2/3 cana iaurt amestecat cu 2 linguri ulei de masline extra-virgin si 2 lingurite suc de lamaie, sare si piper dupa gust.
greekeggs Oua grecesti

Preparare:
Caliti in ulei carnea de porc pentru cateva minute. Luati de pe foc.
Puneti apa la fiert intr-un vas mic, impreuna cu otetul. Spargeti cate un ou si fierbeti-l cu grija, la foc mic, timp de 3-5 min. Scoateti-le cu grija.
Asezati pe farfuria de servit o felie de paine. Deasupra carnea si sosul de iaurt, si la sfarsit ouale.
Decorati cu patrunjel si obtineti un mic dejun delicios.