Ingrediente pentru 6 persoane:
2 l apa, 1 kg cartofi, o ceapa, o lingura de uleid e masline, o mana de fidea foarte subtire, o jumatate de legatura de patrunjel, o lamaie, sare, piper.

Preparare: …Continua stirea despre Chorba Batata- reteta algeriana de ciorba de cartofi

Ingrediente pentru 6 portii:
O bucata de 1.2 kg carne de porc macra, file, un ananas proaspat sau o cutie mare de ananas conserva, o sticla mica cu suc de ananas sau sucul de ananas din conserva, 100 g prune uscate, 3 linguri sos de soia, un pahar cu supa de legume, o lingurita coriandru, un varf de cutit de chimen, sare, piper.

Preparare: …Continua stirea despre Friptura de porc cu ananas

Ingediente: 200 g fasole boabe de culoare inchisa fiarta bine, 200 g unt moale,1 baton vanilie, 200 g cacao, 700 g zahar, 1 cana de miez de nuca.
…Continua stirea despre Crema fondanta de fasole

Ingrediente: spaghetti 500g, sunca 100g ,unt 50g , 1 ceapa ,
faina – o lingura, smantana – 1 pahar, un sfert de mar, cognac 1 lingura, cascaval ras 50 g, sare,piper.

Preparare:
…Continua stirea despre Spaghetti cu sunca si cognac

Ingredietnte: gogosari, salata verde, rosii, andive, lamiie, marar, sare, busuioc, brinza frantuzeasca(se poate si telemea, la nevoie), ulei masline,masline verzi.
Preparare:
Se taie in cubulete medii rosiile si gogosarii; se rupe cu mina salata verde, se taie felii andiva, se taie felii lamiia; se toaca mararul; se taie cubulete brinza cu mucegai.
…Continua stirea despre Salata Monaco

Ingrediente: o conserva de porumb, o conserva de ananas, o ceapa medie, maioneza, sare, piper.

Preparare: …Continua stirea despre Salata de porumb si ananas

Ingrediente: 1/2 varza, 3 morcovi, 2 castraveti, 5-6 catei usturoi, 3 linguri zahar, otet dupa gust, ardei rosu iute sau praf de chili (1/2 lingurita), piper

Preparare:
Se taie varza fideluta, morcovii si castravetii se dau pe razatoarea mare, usturoiul de toaca marunt (in nici un caz nu se zdrobeste in presa). Separat se prepara o marinata din otet (cca 1/2 pahar), zahar si praf de chili sau ardei rosu iute taiat feliute subtiri. Se amesteca bine pina cind se dizolva zaharul. Se toarna peste legume si se pune piper dupa gust. Nu se foloseste deloc sare, intrucit ii schimba total gustul.

Truc: este cu mult mai gustoasa servita a doua zi!