Se prepara foarte usor si asigura o savoare deosebita pentru orice fel de mancare, cat de simpla. Ulei aromat pentru orice mancare.

Se pun pe fundul unei sticle boabe de usturoi, ghimbir curatat si taiat fasii, morcov tot fasii, o crenguta de cimbru, coriandru verde, piper boabe, ardei iute dupa gust,arpagic, masline de orice fel si culoare si se umple sticla cu ulei obisnuit.

Puteti incerca mai multe variante. Daca doriti un sos deosebit puteti incerca sa adaugati si putina miere si sos de soia. Iar condimentele le puteti adauga dupa bunul plac.

Se pastreaza la temperatura camerei si se adauga la diverse mancaruri, in special la salate si legume, pentru un plus de gust si savoare.
La fel se poate prepara si otet balsamic, inlocuind uleiul cu otet.