Ingrediente: 1 borcan dulceata de zmeura, 4 oua, 600 ml lapte, 100 g pesmet, 200 g zahar, un praf de sare, o lingurita extract de vanilie.
Intr-un vas termorezistent se aseaza dulceata de zmeura in strat gros de 2 cm.
Ingrediente: 1 borcan dulceata de zmeura, 4 oua, 600 ml lapte, 100 g pesmet, 200 g zahar, un praf de sare, o lingurita extract de vanilie.
Intr-un vas termorezistent se aseaza dulceata de zmeura in strat gros de 2 cm.
Fasolea uscata se lasa min 12 ore acoperita cu multa apa, pentru rehidtratare. In functie de nr de portii si de felurile in care doriti sa o gatiti puteti folosi o cantitate mai mare sau mai mica de fasole. 500 g fasole uscata sunt suficiente pentru o salata si o mancare de fasole preparate in acest mod, pentru 4 persoane.
Se clateste bine si se pune la fiert impreuna cu o rosie intreaga, un cartof curatat de coaja si o capatana de usturoi necuratata de coaja, doar spalata. Aceste legume se adauga si pentru aroma dar si pentru a pastra forma boabelor si pentru a impiedica desfacerea cojilor de pe boabele de fasole.
Fasolea uscata se fierbe astfel 60 min la foc potrivit. Se indeparteaza apa in care a fiert. Rosia, cartoful si usturoiul se dau deoparte.
Trustul international de presa Hubert Burda Romania anunta inceperea publicarii revistelor sale pentru iPhone. Este pentru prima data in Romania cand un publisher, pana acum exclusiv offline, isi va publica o parte din reviste, integral si pe telefonul mobil.
Utilizatorii de iPhone din intreaga lume vor avea acces, incepand cu luna august, la continutul editorial oferit de Burda Romania. Prima revista publicata va fi cea editata sub brandul Ioana Secretele Bucatariei ”Ciorbe si mancaruri traditionale romanesti”. Este vorba de o colectie originala de retete traditionale romanesti, trimise de cititorii nostri, retete ce au fost gatite, probate si fotografiate in bucataria practica.
Societe Gourmet Cooking Classes te cheama de ziua Americii la un curs de gatit in care vei invata sa prepari un meniu pur american. Rasfata-te altfel de 4th of July. Pe cei iubitori de duminici altfel si clipe de bine ii asteptam impreuna cu prietenii la o dupa-amiaza all american in casa noastra cu terasa si veranda, dedicata cursurilor de gatit si evenimentelor gourmet.
Cel mai longeviv editor Playboy, cunoscut scriitor și acum pasionat de industria culinară, Dan Boerescu, lansează www.bucatarescu.ro, cel mai nou si mai neconventional site/blog de lifestyle culinar. BONUS: sute de retete culinare (retete vechi romanesti, retete din 222 tari, retete de mancare sanatoasa, retete pentru copii, retete cu …aur, sex-food, retetele celebritatilor), vinuri si alte bauturi, diete, interviuri de colectie, horoscop culinar, recenzii de carte de specialitate, prezentari de restaurante si cluburi etc.
Voxline Communication, companie specializata in marketing mobil, a dezvoltat proiectul www.retete.mobi, versiunea mobila a website-ului cu specific culinar orientat in special spre bucataria internationala, www.condimenteweb.ro. Astfel, CondimenteWeb.ro devine printre primele site-uri cu specific culinar care beneficiaza de o versiune mobila. Proiectul ofera, in afara de o colectie extinsa de retete, cea mai solida baza de informatii de pe Internetul romanesc despre condimente si mix-uri de condimente.
Trilulilu a lansat in premiera show-ul culinar „Cook’n Rollaâ€, prezentat de bucatarul Adrian Hadean. Prin acest show Trilulilu doreste sa imbunateasca experienta utilizatorilor si sa le deschida apetitul prin prezentarea unor retete video simple si delicioase, care pot fi preparate de oricine, in orice moment al zilei. Episodul pilot poate fi vizionat urmand acest link. Mai mult, utilizatorii pot sa intre in contact cu bucatarul show-ului, sa ii solicite sfaturi sau sa faca schimb de experienta, intrand in contul lor de pe Trilulilu si trimitandu-i mesaje directe sau lasand comentarii.
Ingrediente: un catel de usturoi, zdrobit, un ardei iute rosu, 3 cepe verzi, tocate marunt, o ceapa mica rosie, tocata marunt, o mana de pastai, tocate, cateva ciuperci, feliate, o mana de frunze de varza. taiate, cateva castane, taiate, ulei de masline, sare si piper proaspat macinat, 2 linguri sos de soia, o lingura ulei de susan, seminte de susan pentru decor.
Preparare
Se amesteca intr-un bol usturoiul, ceapa si ardeiul iute, in altul restul legumelor.
Ingrediente: 455 g tagliatelle, ulei de masline, 2 linguri de unt, 2 catei de usturoi, tocati marunt, jumatate de nucsoara, proaspat rasa, 400 g frunze de spanac, bine spalat si tocat, sare de mare, piper proaspat macinat, 120 g smantana, 150 g mascarpone, 2 pumni de parmezan proaspat ras.