Cartofii dulci se numără printre legumele recomandate de nutriţionişti pentru a fi integrate în regimul alimentar de zi cu zi, fiind nu doar gustoşi, ci şi extrem de sănătoşi.

Cartofii dulci, originari din America de Sud şi cunoscuţi şi sub numele de batate, se aseamănă destul de mult cu cei obişnuiţi, diferenţa fiind dată în principal de forma lor alungită la unul dintre capete. Coaja cartofilor dulci are în general o nuanţă portocalie, însă există soiuri cu coajă albă, violet sau roşie (more…)

Revitaminizarea şi remineralizarea organismului în timpul iernii

Se ştie că morcovii sunt foarte bogaţi în vitamina A. Dar acesta nu este singurul lor avantaj! După cum ne-a spus dl prof. univ. dr. Constantin Milică, specialist în fitoterapie, morcovii au multe alte calităţi, care fac din ei adevărate medicamente vegetale. Excelent pentru tratarea problemelor de tranzit intestinal, morcovul este recomandat şi pentru revitaminizarea şi remineralizarea organismului, precum şi împotriva ulcerului gastro-duodenal, hepatitei şi chiar reumatismului. (more…)

• cu cât alimentele sunt mai „sofisticate”, mai industrializate şi mai trecute prin foc, cu atât sunt mai nocive şi mai toxice

Dictonul lui Hipocarate: „Alimentele trebuie să fie medicamentele voastre şi medicamentele voastre să fie alimentele”. El recomanda atât celor bolnavi, cât şi celor sănătoşi, o alimentaţie din crudităţi bine alese. Acestea ajută la eliminarea toxinelor. Astfel se recapătă forţa vitală pierdută printr-un regim de viaţă nesănătos. Mentalul este dinamica, acţiunea şi curajul în timp ce mentalitatea, prin educaţie-autoeducaţie şi recunoaştere-corecţie este motorul, sensul şi vibraţia. Fiecare poate să aleagă, în cunoştinţă de cauză, ceea ce vrea să fie. (more…)

Cu toate că poate conduce la încărunţirea părului, la nopţi nedormite şi la apariţia a numeroase îngrijorări referitoare la bani, sănătate şi educaţie, creşterea unui copil determină reducerea presiunii sangvine a părinţilor.

Cercetătorii americani au observat, de curând, că maternitatea, respectiv paternitatea le micşorează oamenilor nivelul de stres şi le oferă un nou sens vieţii, notează Daily Mail. Descoperirea a fost făcută în cadrul unui studiu desfăşurat pe un eşantion de 198 de adulţi, cărora le-au fost ataşate dispozitive portabile de monitorizare a presiunii sangvine, pe care trebuiau să le poarte mereu. (more…)

În general, indiferent că este de întreţinere sau terapeutic, masajul este benefic pentru orice om. Dna dr. Iulia Postolachi, specialist în acupunctură coreeană (metoda Su Jok), a învăţat la Universitatea de Medicină Holistică din Moscova şi câteva tehnici de masaj. Printre acestea, masajul cu miere de albine, pe care îl foloseşte cu mare succes în tratarea unor bolnavi. (more…)

Studiile au aratat ca beta carotenul din cartofii dulci este un real ajutor pentru combaterea pielii aspre, frecvent intalnita iarna. Ajuta la echilibrarea ph-ului si accelereaza producerea de celule, pielea devenind asttfel moale si catifelata.
De asemenea, cartofii dulci sunt bogati in vitamina c, un real aliat in lupta impotriva imbatranirii. (more…)

Acidul folic sporeşte capacitatea de concentrare printr-o mai bună excitaţie la nivelul creierului. Dintre alimentele care îl conţin, se remarcă germenii de grîu, spanacul, seminţele de floarea soarelui şi produsele lactate.

Acidul glutamic sau L-glutamina, care se găseşte în carne, atenuează oboseala şi dezvoltă inteligenţa. L-glutamina îmbunătăţeşte coeficientul de inteligenţă, fiind unul dintre compuşii care hrănesc creierul. Cînd creierul nu are suficientă L-glutamină, pot apărea mici leziuni la nivel cerebral. (more…)

• de vorbă cu dna doctor Rodica Bontaş, medic cardiolog la Spitalul Judeţean “Mavromati”, din Botoşani

- Doamna doctor, este adevărat ce se spune în ultimul timp, că postul dăunează grav sănătăţii?

- Nu, postul nu dăunează sănătăţii, pentru că nu este o otravă. Este chiar o primenire, o curăţire. Spre deosebire de Postul Paştelui, care este mai greu de ţinut, nu numai pentru că este cel mai lung, ci şi pentru că se situează la sfîrşitul iernii şi începutul primăverii, cînd organismul este mai şubrezit şi lipsit de vitamine şi minerale importante, Postul Crăciunului este mai uşor de ţinut, pentru că omul intră în acesta cu bagajul de vitamine de pe timpul verii şi, mai ales, de pe timpul toamnei. (more…)

O anumită dietă, bazată pe alimente sănătoase, reduce riscul de declanşare a cancerului mamar, potrivit unor studii recente, citate de nutriţioniştii britanici, informează mirror.co.uk.

Alimente benefice în lupta împotriva cancerului (more…)